court métrage documentaire 16mm (1989) 10min.
Autre titre : Humanitas; Cuisine du Chili
Réalisé par : Raoul Ruiz, Valeria Sarmiento
Avec :
Synopsis : Documentaire sur la cuisine chilienne.
Scénario : Raoul Ruiz
Montage : Valeria Sarmiento
Production : Chantal Larguier
Directeur de la production : Jean-Luc Larguier
Image : Jaime Reges
Son : Mario Diaz
Mixage : Télé Europe